BALUCH RESERVA ESPECIALÂ
 HIDROMIEL | FICHA TECNICA | 2026
Producto para identificar: Bebida alcohólica de baja graduación. Cerveza | Vino
Nombre de producto: Hidromiel | Bebida fermentada de miel de abejaÂ
Origen de producción: Chiapas, MéxicoÂ
Año de producción: 2025
Grado alcohólico: 13.5%
 Presentación: 750 ml
Clasificación BJCP: M1 Hidromiel tradicionalÂ
CaracterÃsticas BJCP: Quieta (Sin gas), semidulce
Tipo de miel: Multifloral
Origen de miel: Montes Azules Chiapas, México
Apariencia: Dorado opaco
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BALUCH RESERVA ESPECIALÂ
 HIDROMIEL | FICHA TECNICA | 2026
Producto para identificar: Bebida alcohólica de baja graduación. Cerveza | Vino
Nombre de producto: Hidromiel | Bebida fermentada de miel de abejaÂ
Origen de producción: Chiapas, MéxicoÂ
Año de producción: 2025
Grado alcohólico: 13.5%
 Presentación: 750 ml
Clasificación BJCP: M1 Hidromiel tradicionalÂ
CaracterÃsticas BJCP: Quieta (Sin gas), semidulce
Tipo de miel: Multifloral
Origen de miel: Montes Azules Chiapas, México
Apariencia: Dorado opaco
Notas de cata: Complejo, semidulce con notas agradables a ciruela, frutas de temporada, cera y combustóleo, con un toque de madera y una acidez atenuada. Buen cuerpo (medio alto) con apariencia transparente. Sabor limpio y complejo.Â
Guarda: 1 añoÂ
Temperatura recomendada: 13°C y 15°CÂ
Maridaje: Cortes rojos y grasos, pastas cremosas, tocino, verduras asadas, quesos añejos.Â
Â
Datos de fabricante:Â
Elaborado por ANDREI NUÑO FEDIRSKAIA. RFC: NUFA960328D29
NUEVO MEXICO, CARRETERA FEDERAL KM 88 CHANCALA-BENEMERITO, C.P. 29936, OCOSINGO, CHIAPAS.Â
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